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草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，有时吃一下炸的也不错，换换口味，味道不错很香很好吃。炸草鱼怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。
食材准备
做法步骤
1.材料
2.草鱼洗干净，特别是鱼肚的黑膜，切块，要顺着鱼骨方向切。
3.姜切丝，大蒜剁小
4.草鱼放碗里加入姜，蒜
5.调入半小勺盐
6.半小勺鱼露
7.半小勺生抽拌匀，再下入半小勺鸡粉拌匀腌2小时。
8.鱼腌好准备鸡蛋打散
9.面粉放入盐，五分粉各半小勺拌匀
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