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惊蛰节气在农忙上有着相当重要的意义。我国劳动人民自古很重视惊蛰节气，把它视为春耕开始的日子。那么惊蛰节气应该多吃什么蔬菜呢？下面小编就来解答一下大家的疑问。
目录
惊蛰节气应该多吃什么蔬菜
为什么惊蛰会打雷
惊蛰养生三大要点
惊蛰的由来
惊蛰节气应该多吃什么蔬菜
1、蓬蒿菜味甘辛性平
早在唐代已列为食疗之品，唐代医家孙思邈在《千金方》中称之能“安心气，养脾胃，消痰饮”。蓬蒿菜有明显的平肝、清虚热作用，对肝阳上亢者如高血压头昏脑胀、烦热头昏、睡眠不安及热咳有痰等证有良好的疗效。有润肠通便之功，尤宜于内热便秘者。
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