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关于杭州人在立夏时节吃什么食物
一年一度的立夏节气又要来临了。在春天钻出土壤的嫩芽将会在夏天迎来旺盛的生长期，也有不少的作物已经趋于成熟。那么你知道杭州人在立夏时节吃什么食物吗？下面小编就来解答一下大家的疑问。
目录
杭州人在立夏时节吃什么食物
立夏意味着什么
立夏可以种什么农作物
杭州人在立夏时节吃什么食物
立夏饭
杭州人又有立夏食“野夏饭”之俗。儿童少年成群结队，向邻里各家乞取米、肉。地上的蚕豆、竹笋任其采掘，然后到野地里去用石头支起锅灶，自烧白吃，称为吃“野夏饭”或“立夏饭”。这种风俗就是自比乞丐，以为可以避灾祸旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，后演变改为倭豆肉煮糯米饭，菜有苋菜黄鱼羹，称吃“立夏饭”。
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