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南方与北方因地方的差异，而形成了独特的饮食习俗。那么您知道在立夏节气之时，北方吃什么吗？下面是小编整理的北方人立夏时节吃什么传统食物，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。
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北方立夏饮食习俗
1、面条
立夏时节，正是小麦登场的时节，老北京讲究吃面，意在庆祝小麦丰收。据说，立夏吃面这个习俗源于晋代。那时，吃面是为纪念北方麦收后的喜庆尝新，又寓意来年风调雨顺，五谷丰登。有句话说得好：入夏面新上天。其寓意立夏吃面可强健体魄，为人们带来好运。
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