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24节气夏至怎样进补
夏至的到来代表着天气越来越热,白昼更长。夏至吃什么,如何进补?今天小编为大家整理了一些相关资料,希望对大家有帮助。
夏至进补食物
一、莱肴类食谱
1.地黄鸡
原料:生地黄100克、母鸡1只、大枣10枚;
制作方法:将母鸡宰杀,掏去内脏、剁去瓜和翅尖、洗净血水后,人锅内用沸水略悼一下。捞出。将生地黄洗净后,切成约0百厘米见方的颗粒,放人鸡腹内,再将鸡与大枣放人瓷罐内,灌入米汤,密封瓷罐口,随后上笼用武火蒸制2-3小时,待其熟烂即可取出,取出后需调味食用。 功效:养阴益肾,适用于夏季气阴不足者进行调补之用。禁忌:脾虚湿滞,腹满便演者不宜多服。
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