秋分节气 进补好时节

admin 2023-01-03 0 次浏览

秋分节气 进补好时节

秋分吃什么呢?小编为您推荐了适合秋分食用的3款美食,可以帮助您健脾补胃、滋润肌肤哦!

篇一:秋分节气 进补好时节

初秋调脾胃―――青红萝卜煲生鱼

[材料]白萝卜300克、红萝卜300克、生鱼1条(约500克)、猪瘦肉100克、红枣6个、生姜3片。

[烹制]红、白萝卜去皮洗净,切为厚块;红枣洗净去核稍浸泡;猪瘦肉整块洗净;生鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,晾干水,下油锅微火稍煎至微黄。然后一起放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煮沸后,文火煲两个小时,加入适量食盐便可,此量可供2-4人用。

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