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学校食堂卫生管理制度细明7篇
学校食堂担负着为成千上万师生提供安全、优质的饮食的重任，其提供的饮食是否安全，影响着师生的身体健康与否，也影响着校园食堂的稳定与否。下面是小编为大家整理的关于学校食堂卫生管理制度细明，欢迎大家来阅读。
学校食堂卫生管理制度细明（精选篇1）
一、建立食堂卫生管理小组，做到专人负责，责任到人。
二、定期对从业人员进行体检，患有有碍食品卫生疾病的人员不得在食堂工作。
三、经常对食堂从业人员进行卫生知识培训，掌握基本的卫生知识，经常保持个人清洁卫生。
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