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关于年夜饭家常菜做法学习
年夜饭的菜肴，大多为排骨、鱼肉、金针菇、香菇、生菜、猪肉这些。下面给大家分享一些关于年夜饭家常菜做法学习，希望能够对大家有所帮助。
关于年夜饭家常菜做法学习
红烧牛筋头面
材料：牛筋头，老卤汤，小油菜，手擀面。
做法：
1.牛筋头冷水下锅，放姜片，料酒，煮一下，煮去杂质。
2.老卤汤烧热(老卤汤做法点这里)，放入焯好的牛筋头，小火慢炖个2个小时，至牛筋头软烂。
3.压点面条。
4.下锅煮熟面条。
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