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传统寒露节气的习俗介绍
每个节气出现都会让天气变得不一样,而且我们的饮食也开始有所不同,虽然是细微的,但是认真的人肯定能发现,那么寒寒露节气的习俗介绍有哪些呢?这里给大家分享一些关于寒露节气的习俗介绍,供大家参考。
寒露节气的习俗介绍
寒露习俗之吃花糕
由于天气渐冷,树木花草凋零在即,故人们谓此为“辞青”。九九登高,还要吃花糕,因“高”与“糕”谐音,故应节糕点谓之“重阳花糕”,寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果:细花糕有3层、2层不等,每层中间都夹有较细的蜜饯干果,如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样。但个儿较小,如同“金钱”一般,多是上层府第贵族的食品。
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