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立冬是二十四节气中的节气之一，而蔬菜不管是在哪个季节当中到中都是不可缺少的，那么在立冬适合吃哪些蔬菜呢?功效是什么呢?下面是小编为大家带来的立冬适合吃的蔬菜有哪些，希望能帮到大家!
立冬适合吃的蔬菜有哪些
莲藕
生吃能凉血散淤，熟食则补心益胃，具有滋阴养血的功能。与红枣同食，则可补血、养血。和肉一起煨可以调养脾胃。
板栗
栗子能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血。栗子和粳米一起吃，可以健壮脾胃、增进食欲，还能补肾强筋骨。
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