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处暑推荐吃什么蔬菜最好
处暑到了之后，也不算真正就结束夏季，之后会有短期的回热，要等处暑节气之后，暑气才会慢慢消退，天气逐渐变凉，也就是“秋老虎”。下面是小编为大家整理的处暑吃什么蔬菜最好，希望对您有所帮助!
处暑吃什么蔬菜最好
1、莲藕
鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化。
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