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煎饼果子的面糊怎么调
煎饼果子的面糊怎么调准备好需要的各种面粉，如白面粉、玉米面、黄豆面，也可用其他杂粮面代替，注意面粉和水的比例，记住面糊里要放盐，这样不仅是让表皮有盐味，以满足我们的口感要求。
煎饼果子的面糊怎么调
1.首先准备好需要的各种面粉，如白面粉、玉米面、黄豆面，也可用其他杂粮面代替。
2.注意面粉和水的比例，否则调出的面糊不管是干了还是稀了都达不到想要的口感，煎饼果子面糊需要的是稀面团。
3.记住面糊里要放盐，这样不仅是让表皮有盐味，以满足我们的口感要求，更是让面糊增加它的筋道，好让表皮吃起来更具酥脆口感。
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