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宽叶韭菜和窄叶韭菜区别
宽叶韭菜和窄叶韭菜区别：外观的区别、口感的区别、做法的区别等等，宽叶韭菜首主要特征，叶片宽厚，叶鞘粗大健壮，质量肉嫩，窄叶韭菜，叶片狭隘，叶色较深，叶鞘细高，纤维含量多，直立性强。
宽叶韭菜和窄叶韭菜区别
1、外观的区别
窄叶韭菜，一般指叶宽不足0.5厘米的韭菜，叶片比较细长，韭菜根也比较细，叶片颜色深绿。宽叶韭菜，一般指叶宽超过0.6厘米的韭菜，韭菜根比较粗壮，叶片颜色鲜绿，目前生产中采用的品种大多为宽叶韭。
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