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蚂蚁上树怎么做
蚂蚁上树口感咸香爽滑，蚂蚁上树十分好吃易做，今天，小编就为大家介绍一下蚂蚁上树的做法，希望大家喜欢!
蚂蚁上树的做法
食材：
粉条100克，瘦肉100克，淀粉1汤匙，葱1棵，料酒1汤匙，郫县豆瓣酱1汤匙，酱油几滴
做法：
1.准备食材。蚂蚁上树的主食材，可以是粉条，也可以是粉丝。如果用粉丝的话只用温水浸泡就可以了，如果是粉条，需要开水煮一下。
2.瘦肉切成小肉碎。做蚂蚁上树最好还是自己动手剁，可以买瘦肉丝，容易剁些，机器搅出来的肉馅太碎，做蚂蚁上树不好吃。
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