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这也是一句老话，即桃养人，杏伤人，李子树下埋死人。这句话流传了很多年，那么营养科医生是怎么看的呢?其实，不同种类的水果营养价值有较大的差异。所谓的桃养人，杏伤人，李子树下埋死人，是古人经验的总结，通俗的理解就是我们吃东西不要过量，要把不同种类的水果搭配起来，让它们的营养素互相融合，这样更有利于身体健康。
三种水果都有营养
“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”主要是中医的说法。过去，人们的饮食结构中肉类食物占的比例很少，所以那时候人的体质偏虚寒，在养生保健方面提倡温补、养阳。从食物属性看，桃性温，符合中医温补养生的原则;而杏性热，李子性凉，有悖于这个原则。另外，由于古代医疗水平低下，可食用的食物匮乏，一旦暴饮暴食，吃了大量热性的杏和凉性的李子，可能会出现上吐下泻、脱水等症，严重的甚至会危及生命。由此，我们不难理解为何有上面这句老话。
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