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小寒节气会有哪些饮食风俗
小寒节气天气寒冷,民间谚语说到“小寒时处二三九,天寒地冻冷到抖”,可见其寒冷程度。接下来小编为大家带来了关于“小寒节气有哪些饮食风俗”的相关内容,方便大家学习了解,希望对您有帮助!内容仅供参考
小寒节气有哪些饮食风俗
菜饭
到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的着名特产,可谓是真正的“南京菜饭”,甚至可与腊八粥相媲美。
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