牛肉馅饺子怎么调馅?牛肉馅饺子配什么菜?牛肉馅饺子蒸多长时间?冬至吃饺子,这已经是流传了很多年代的习俗了,冬天吃牛肉是比较能保暖的,它能提供充足的能量以便供应热量,那么冬天吃牛肉馅饺子怎么制作呢?这里我们就来看看牛肉饺子馅的做法。
牛肉饺子馅的做法
食材准备
牛肉5斤,白萝卜4个,大葱10个,姜适量,料酒,酱油,十三香,味精,花椒油,鸡蛋清适量。
方法步骤
1、将牛肉剁成馅,大葱和姜也剁碎待用;
2、在牛肉馅中加入料酒,十三香,味精,酱油,料酒和鸡蛋清拌匀;
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