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天津二月二吃什么
二月二是“龙抬头”的日子，天津有独特的饮食风俗，那么天津二月二吃什么呢？下面一起随小编来看看。
天津二月二传统食物介绍
1、炸油糕
在北京、天津等一些地区，人们有在春龙节这天吃油炸糕的习俗，称之“食龙胆”。油炸糕色泽金黄，被称作龙胆是很形象的。
做法是把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面，由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃的方法有两种，一是“素糕”，二是“油炸糕”。
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