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冰糖银耳羹是一道家常甜品，主要食材是银耳，加之冰糖调味。它有什么营养价值呢?下面跟着小编一起来看看冰糖银耳羹的营养价值及做法。
冰糖银耳羹的营养价值
银耳
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
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