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节瓜是非常营养的蔬菜种类之一，对一些疾病也有一定的功效。下面是小编精心为你准备的节瓜的营养价值及功效，希望对你有帮助!
节瓜的营养价值
节瓜很是营养的蔬菜，它含有碳水化合物、维他命A、蛋白质、维他命B2、维他命B1、果糖、核黄素、维他命C、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质，营养丰富。还有中医亦认为节瓜不寒不热，相较于冬瓜的寒凉，很具“正气”。所以我们可以在冬天的时多吃节瓜哦。
节瓜的功效
节瓜味甘，性平，止渴，能生津，健脾胃，解暑湿，通利大小便;对浮肿病、肾脏病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。所以我们经常食用节瓜是有好处的。
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