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厨师岗位职责与流程图
厨师需要根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作，严格遵守操作过程，控制原料成品，保证菜品质量。以下是小编为您整理的厨师岗位职责与流程图，希望对您有帮助。
厨师岗位职责与流程图如下
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砧板厨师岗位职责
一、层级关系
直接上级：砧板主管
二、任职要求
有6年厨房工作经验，有2年厨房管理经验。
三、岗位职责
1、主要负责食品的成品率,根据不同菜肴进行切配，合理用料，严格控制成本。
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