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腐乳有许多叫法，是非常受欢迎的配料，今天，小编为大家整理了好吃的腐乳做法，希望大家喜欢!
腐乳肉的做法
材料
五花猪肉1块(500g)，红腐乳汁125g，姜3片，葱2段，鸡精1/2茶匙(3g)，盐1/2茶匙(3g)，白糖2汤匙(30g)，黄酒2汤匙(30ml)，红米2茶匙(10g)，大料2只，桂皮1支，香油1茶匙(5ml)
做法
1、将五花肉洗干净，清理掉细毛，放在水里煮至八成熟，用筷子能戳透就算好了。取出晾凉，在皮的上面用刀划成小方格。
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