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啤酒鸭子的家常做法怎么做好吃
作为调味品，使用啤酒的菜肴也非常的多，啤酒烧鸭子算是里面比较经典的一种。你了解啤酒鸭子要怎么做吗?今天，小编为大家推荐啤酒鸭子做法。
啤酒鸭子怎么做好吃
啤酒鸭子食材准备
鸭肉700克，青椒1个，啤酒600ml，姜片适量，葱段适量，干辣椒15克，料酒15ml，花椒10克，生抽20ml。
方法步骤
1、鸭肉洗净，切成中等大小的块剃掉脂肪皮，加入盐，料酒，生抽，姜片，葱段腌20分钟;
2、取锅，放入脂肪皮，小火煸炒出油，盛出鸭皮，然后放入干辣椒和花椒炒香;
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