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葡萄的营养价值和食用功效
葡萄，又称草龙珠，山葫芦，古称蒲陶，是人们喜爱的水果之一。你知道葡萄有哪些营养价值吗?下面，小编来为你介绍葡萄的营养价值和食用功效。
葡萄的营养价值
1.葡萄含糖量高达10%～30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等，还含有多种人体所需的氨基酸， 常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，此外它还含有多种具有生理功能的物质。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
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