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所谓的野餐、野炊，顾名思义是指在野外挖地立灶、埋锅做饭、席地而餐的一种饮食方式，它是以在野外“吃”为目的的户外活动。下面小编给大家推荐几款野炊菜谱，希望对大家有帮助。
第一部分：野生植物菜谱
野生菌、野菜、野果、野花历来是人民群众喜爱的食物，它们以其鲜嫩可口、清香诱人的独特风味成为人们户外活动中的珍品佳肴。下面将对一些野外常见的这类品种的制法简介如下：
1、清汤竹荪
将竹荪切成象眼形状，用开水烫一把;再配上火腿片、冬笋片、豌豆尖，用水煮熟，加入调味品。
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