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饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,今天,小编就为大家介绍一下饺子的好吃做法,希望大家喜欢!
虾饺的做法
材料
主料:虾仁300克,冬笋50克,肥猪肉100克,澄粉250克,
调料:盐4克,香油5克,胡椒粉3克,白砂糖3克,玉米淀粉4克,植物油15克
做法
1.虾仁洗净抹干水,大只的切粒;
2.冬笋洗净切细丝放入锅中,不用下油炒干水,铲起待冷;
3.虾仁、笋丝、肥肉加调味拌匀便成馅料;
4.有孔的蒸板撒上少许油,放在蒸笼内;
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