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四季豆炒肉的一般做法
四季豆炒肉是一道菜品，主料是四季豆，猪肉。那么你知道四季豆炒肉的做法都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的四季豆炒肉的一般做法，希望对你有帮助!
四季豆炒肉需要的调料
1. 肉切片,倒入少许酱油淀粉抓匀备用。豆角头尾去丝掰成段儿备用。
2. 热锅凉油,倒入肉片小火快速翻炒半分钟后改中火继续翻炒半分钟,肉变色后出锅备用。
3. 热油起锅,葱花爆香。放入豆角大火翻炒1分钟后倒入少许水,盖上盖子闷煮1~2分钟。豆角变绿后倒入肉片继续翻炒一分钟,加入适量酱油、盐然后继续翻炒一分钟后出锅。
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