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菜谱莲藕的做法有哪些
大家喜欢吃藕吗?藕，又称莲藕，属睡莲科植物，今天，小编为大家整理了好吃的莲藕做法，希望大家喜欢!
凉拌莲藕的做法
材料
莲藕400克，水梨1个，红辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少许，红枣4个，白芝麻1大匙，糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1大匙，盐适量，醋少许
做法
糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状，水梨去皮及核，切丝，青、红辣椒洗净，去籽切丝，红枣去核切丝，山芹菜切小段，烫熟备用
莲藕洗净去节，以醋浸泡约3分钟，切成2-3毫米片状
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