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许多朋友都十分喜欢吃包子,大家知道包子怎么做吗?今天,小编为大家整理了包子好吃做法,希望大家喜欢!
梅菜包的做法
材料
【主料】
梅菜干100克 ,五花肉500克 ,面粉500克 ,温水250克
酵母3克糖(和面用)40克
【辅料】
姜15克 ,葱15克 ,蒜苗3棵 ,老抽1汤匙
糖1汤匙 ,盐适量 ,十三香1茶匙 ,生抽2汤匙 ,热水适量
做法
1. 先和面,500克面粉,加250克温水、3克酵母、40克白糖。面包机和面15分钟左右。滚圆放温暖处发酵两倍大。(闽南人的包子,喜欢在和面时,加适量糖,让包子皮吃起来微甜)
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