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酒店的经营管理策略
我国市场经济的不断开放,旅游产业的快速发展,居民生活水平的提高和消费观念的转变为我国酒店行业迅速发展提供了优良的沃土。下面小编就为大家解开酒店的经营管理策略，希望能帮到你。
酒店的经营管理策略
1、首先我们要分析我们酒店的客源结构。酒店的客源结构里哪些可以在旺季的时候提高价位，哪些不可以调价，我们要从整个酒店的利益出发来有针对性的选择。例如会议旅游团队房价较低，我们可以适当提高。具体提高多少要根据每家酒店的实际情况而定。酒店的上门散客、酒店的会员客人，酒店的协议客人等等，细细分析一下，我们就会发现有很多可提价的空间，如果担心提价会带来一定的客源流失，不要担心，这是我们优化客源结构的最好时间，把平时一些房价较低的客源正好归归类，根据贡献量与他们进行调价通知并决定对此客源的去留。
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