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冬瓜粥的制作方法
冬瓜粥，菜品特色，粥约会糯，味鲜咸清香，属利尿食谱老人食谱糖尿病食谱贫血食谱。冬瓜粥要怎么做呢?下面小编告诉你。
冬瓜粥的制作方法
做法一
【特点】粥软糯，味咸鲜。【原料】冬瓜300克、粳米180克、瘦猪肉100克、湿淀粉、盐、香油、葱花各少许。【制作过程】猪肉洗净，剁茸、加盐、湿淀粉拌匀;冬瓜削皮，洗净，切片;粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟，放猪肉茸，冬瓜片，再煮10分钟，待粥液浓稠后即可盛出，淋上香油，撒上葱花即可。食疗方:【配方】冬瓜100克，粳米100克。【用法】冬瓜洗净，带皮切成小块，和粳米一起放入沙锅加水，文火炖煮至瓜烂米熟成粥即成，每日上、下午随意服食。【功效】和小便，消水肿，清热毒，止烦渴。【主治】肝硬化水肿，慢性肾炎水肿。
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