烹饪黄鱼的好吃方法

admin 2017-01-19 0 次浏览


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黄鱼对人体的滋补很有作用,是非常受欢迎的鱼类,今天,小编为大家整理了好吃的黄鱼做法,希望大家喜欢!

松子黄鱼羹的做法

材料

小黄鱼3条,熟松子一勺,鸡蛋一个,枸杞一勺,姜,葱一段,淀粉,香菜适量,调味料:盐,料酒,鸡精

做法

1. 小黄鱼洗净沥干水,里外抹盐腌一小时左右,头部滴几滴料酒去腥。

2. 把表面的盐用水冲掉,加姜片和葱段把鱼蒸熟。一般6-8分钟即可。

3. 枸杞温水泡开,生姜切细丝,蛋清打散。把蒸好的鱼去骨取肉。

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