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红枣银耳莲子羹的营养价值
红枣银耳莲子羹是一道汉族名点，食材为银耳，莲子，红枣，冰糖等。下面是小编精心为你准备的红枣银耳莲子羹的营养价值，希望对你有帮助!
红枣银耳莲子羹的营养价值
红枣的营养价值
红枣含有蛋白质、脂肪、18种氨基酸(其中有8种是人体不能自动合成的在),6种有机酸,36种微量元素及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素P,其中蛋白质含量比梨高出11倍,维生素C和维生素P含量最高,有维生素王之美称。大枣中所含糖类主要是葡萄糖,亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等。
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