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菜谱鲤鱼的好吃做法有哪些
许多朋友都十分喜欢吃鲤鱼，鲤鱼是中国人餐桌上的美食之一，那么鲤鱼有什么好吃的做法呢?大家跟着小编一起来看看吧!
红烧鲤鱼的做法
材料
鲤鱼一条，葱、姜，蒜，八角，花椒，干红椒，酱油，白糖，料酒，白醋，盐
做法
1、 葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒准备好。
2、鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。在头和尾部的位置各切一刀，两面相同，剔除鱼腥线，用手指甲捏住，往外抽动，去除醒线。
3、在鱼身上划刀，两面相同，往鱼身上抹些盐和料酒，腌制一下。
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