番荔枝的主要价值和食用指南

admin 2017-01-21 0 次浏览


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番荔枝的主要价值和食用指南

番荔枝又称番荔枝(海南)林檎(广东潮汕)、释迦,为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物,番荔枝为热带水果,下面跟着小编一起来看看番荔枝的主要价值和食用指南。

番荔枝的主要价值

观赏价值

番荔枝除可作热带果树种植外,适宜在园林绿地中栽植观赏,孤植或成片栽植效果均佳。

营养价值

果实主供鲜食,也可制成 果汁、 果露、果酱、 果酒、饮料等,其根可作泻药,叶可作伤口消毒。

果实每100克番荔枝果肉组织营养成分的含量: 水分为8.36克, 可溶性固形物18.0%~26%,脂肪0.14%~0.3%,矿物质0.6%~0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%,含总糖15.3%~18.3%,维生素C为0.265克,蛋白质含量为1.55克等含有很多人体所需的物质。

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