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青瓜炒肉,主要食材为青瓜和猪肉(肥瘦) ,含丰富的维生素和蛋白质,制作工艺简单,是一道老少皆宜的家常美食。下面是小编精心为你准备的青瓜炒肉有营养的做法，希望对你有帮助!
青瓜炒肉有营养的做法
主料:黄瓜150克,猪肉(肥瘦)125克。
辅料:大蒜10克,大葱10克。
调料:淀粉(豌豆)10克,植物油50克,黄酒5克,盐2克,味精1克,胡椒粉2克,香油5克,各适量。
做法:
1、将黄瓜洗净切片。
2、大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸;葱洗净切成段。
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