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番茄的菜谱做法有哪些
番茄是十分常见的食材，许多朋友都十分喜欢吃，那么大家平时喜欢怎么烹饪番茄呢?今天，小编为大家整理了好吃的番茄做法，希望大家喜欢!
番茄鸡蛋汤的做法
材料
番茄3个，鸡蛋2枚，盐，葱花
做法
1.番茄入滚水烫1分钟，捞起放入凉水中，番茄剥皮去籽，切块备用。鸡蛋打散，加少许盐备用。
2.锅热油至7分熟，倒入切好的番茄，翻炒片刻，然后倒入适量清水烧开，加入少许盐。
3.汤汁烧开熄火，把蛋液缓缓地倒入汤中，(此时不要搅动汤)，待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀，食用时撒上葱花即可。
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