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辣炒鱿鱼怎么做最有营养
辣炒鱿鱼是一道美味的家常菜，鱿鱼,也称“柔鱼”,在台湾也称为“枪乌贼”,可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高,是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。下面是小编精心为你准备的辣炒鱿鱼有营养的做法，希望对你有帮助!
辣炒鱿鱼有营养的做法
做法一、鱿鱼洗净内脏和眼睛,辣椒切掉尾巴洗净。鱿鱼从中间切开一刀,成片状后,斜切刀,注意不要切断了。然后把鱿鱼横过来,同样的方法切,千万不要切断了。最后是切成这样的小格格的。然后将切好的鱿鱼再切成若干个小正方形。起锅,烧水,水开后,放后切好后的鱿鱼,鱿鱼打卷后迅速捞起,过水投凉。起锅,放油,爆香蒜片后,加入切好的辣椒丝,翻炒,炒出辣味,之后加入焯好的鱿鱼,大火翻炒,加适量酱油翻炒两下,加盐,味精出锅,装盘。
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