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相思茎细弱，多分枝。羽状复叶;小叶8-13对，膜质，对生，近长圆形。那么相思豆可以吃吗?本文是相思豆可以吃吗?相思豆的禁忌，希望对大家有帮助!
相思豆是有毒的
1、相思豆是有毒的
1.1、相思豆的毒性成分
相思豆，叶、根、种子有毒，以种子最毒。相思豆主要毒性成分为相思子毒蛋白，但因相思子种壳坚硬，故人整吞本品可不致中毒，但若咀嚼再吞服则半粒种子即可引起中毒。
1.2、相思豆的毒性比较
相思子毒蛋白与蓖麻毒蛋白等相似，具有很强的毒性，较粗的毒蛋白对小鼠的LD100为10μg/千克，纯化的相思子毒蛋白腹腔注射对小鼠的LD100。为0.55μg/千克。
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