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冬瓜的质地也清凉可口，水分多，味清淡，是我们饭桌上比较常见的食材，今天，小编就为大家介绍一下好吃的冬瓜做法，希望大家喜欢!
薏米冬瓜排骨汤的做法
材料
主料：薏米30克、排骨400克、冬瓜400克
调料：盐、姜2片
做法
1、冬瓜去皮洗净切块，薏米、排骨洗净，备用。
2、瓦煲内盛适量的水，放入洗净的排骨。
3、大火烧开，撇去浮沫，改为小火炖。
4、放入薏米、料酒、姜片，用小火慢炖。
5、约炖1小时左右后，用筷子戳一下排骨肉，有点熟了，加入冬瓜。
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