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荸荠，就是马蹄。肉白汁多，味道甘甜，它是一种蔬菜，可以做出很多好处的菜，那么，荸荠怎么吃?今天，小编为你带来了马蹄水煮方法。
马蹄水煮方法
一、荸荠雪梨汤
材料：荸荠30克，雪梨100克
调味料：冰糖
做法：荸荠洗净后去皮切块，雪梨洗净带皮切块，然后一起放入锅里，加入冰糖，盖上盖子，大火煮沸，小火煮15分钟即可。
功效：荸荠和雪梨都是汁多润肺的食物，二者煮成荸荠雪梨汤能够治咳嗽、清肺热。
二、荸荠粥
材料：大米、荸荠各100克
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