茄子炒肉的家常做法好吃健康

admin 2017-02-16 0 次浏览


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茄子炒肉的家常做法好吃健康

茄子炒肉是餐桌上常见的一道美食,茄子炒肉要怎么做才好吃呢?下面是小编精心为你们整理的关于茄子炒肉的家常做法的相关内容,希望你们会喜欢!

茄子炒肉的家常做法

食材:茄子、瘦肉、西红柿

做法:

1、茄子切薄片用盐水浸泡后控干水。

2、西红柿切块,瘦肉切好后用淀粉、料酒、酱油腌制20分钟。

3、油烧热将瘦肉快速滑炒后装起备用。

4、油烧热将茄子下锅炒,放入西红柿一起翻炒,加半碗水入锅盖上锅盖焖一会儿。

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