芹菜的营养做法芹菜怎么做好吃

admin 2017-02-18 0 次浏览


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芹菜的营养做法芹菜怎么做好吃

芹菜又名“香芹”,亦称“药芹”。性凉,味甘辛,无毒;入肝,胆,心包经。芹菜其实有很多中方法做的,芹菜的营养做法由小编来为大家介绍!

芹菜的美味做法

牛肉炒芹菜

【原料】牛肉250克、芹菜200克、酱油、葡萄酒、淀粉、盐、花椒面各适量。

【做法】将牛肉切成细丝,放入碗中,加入酱油、葡萄酒及淀粉抓匀,使牛肉丝上浆;芹菜去根,茎叶洗净切段;在锅内放入植物油,油热后,加入牛肉丝,旺火煸炒,等肉色变白后,将其拨在锅边,锅中心下入豆瓣酱煸炒,加入芹菜、盐,炒几下后与肉丝合炒,即可出锅装盘。

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