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蛋包饭怎么做好吃做法图解
蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。本文是小编整理的蛋包饭的做法，希望对你有所帮助。
蛋包饭食材
蛋包饭步骤
1.将虾仁用少量盐，料酒，水淀粉腌制二十分钟。
2.煎蛋皮：取一颗鸡蛋打散加入水淀粉加少量盐继续打散直至混合均匀。平底锅上刷一层油，小火烧至温热，倒入蛋液晃动锅子让蛋液摊成圆饼形。约1-2分钟即可翻面同样煎1-2分钟即可起锅摊凉待用。
3.另一颗鸡蛋打散加少量盐，放油锅内炒散(不用炒的太老)盛出备用。
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