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民间早有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。莲藕，毫无疑问地成为时下的“当家菜”，那么你们知道藕片要怎么烤吗?接下来小编为你介绍一下藕片的做法吧。
烤藕片的食材准备
烤藕片的做法过程
1.莲藕洗净
2.莲藕去皮
3.莲藕切片，不要太厚
4.葱切末
5.热锅放入菜油
6.倒入藕片翻炒
7.藕片熟透后加入海椒面、孜然粉、花椒面和葱末
8.翻炒至出香味放盐即可
莲藕的功效
1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
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