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腊味烹饪方法
腊味是中国民间喜爱的传统食品之一,也是人们相互馈赠的佳品,在中国有悠久的历史。下面小编为大家分享腊味烹饪方法。
腊味烹饪方法:荷兰豆炒广式腊味
材料
荷兰豆,广式腊肉,腊肠,姜片,盐,料酒
做法
1.荷兰豆择掉两头去筋洗净,腊肉腊肠洗净,锅里烧水把腊肉腊肠煮几分钟,捞出切片。<腊肉腊肠煮下能煮出些赃物>
2.锅热放油,炒香姜片,下腊肉腊肠炒香。
3.再加入荷兰豆炒匀,最后放料酒和少许盐炒匀即可。
腊味烹饪方法:腊味煲仔饭
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