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甘蓝如何做菜
甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，吃紫甘蓝可以补充营养，强身健体。下面小编为大家分享甘蓝做菜方法。
甘蓝如何做菜：甘蓝拌青椒丝
材料
主料：青椒500克，孢子甘蓝150克，
调料：白皮大蒜5克，大葱5克，盐3克，味精2克，酱油10克，醋10克，胡麻油5克，虾皮5克
做法
1.大蒜剥去蒜衣，剁成蒜末;
2.大葱去根洗净切成丝;
3.将青椒、甘蓝洗净，切成丝装盘;
4.再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮，拌匀即可。
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