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你知道乌骨鸡有什么功效吗?你会做乌骨鸡的汤吗?乌鸡汤放香菇炖汤是一大补品，功效俱佳。下面是小编为大家精心挑选的香菇乌鸡汤的功效，希望对大家有所帮助。
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香菇乌鸡汤的功效
原料：乌骨鸡、香菇、蟹味菇、料酒、食盐、白糖适量、葱、蒜、姜。
做法：整鸡洗净，加水，淹过鸡即可，放入姜、葱段。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。香菇切片，蟹味菇去根。小火煨烂，加入香菇和蟹味菇，加盐、糖。
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