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怎么煮羊肉才好吃
冬天是进补的季节，冬天一碗羊肉汤，不用医生开药方。下面小编和大家一起学习怎么煮羊肉才好吃。
牙签羊肉
牙签羊肉的材料：
羊肉400g、葱、姜、料酒、油、盐适量、孜然粉一小勺、辣椒粉一小勺、熟芝麻一大勺
牙签羊肉的做法：
1、羊肉切大片，用腌料拌匀腌制至少一小时
2、孜然粉，辣椒粉拌匀;
3、牙签提前用滚水泡至少半小时;
4、腌好的羊肉穿在牙签上;
5、锅内烧热油，7成热左右倒入羊肉炸变色，捞出烧热油倒入羊肉继续炸至表面金黄捞出;
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