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柿子酒的功效与制作方法
柿子可以做酒吗?柿子的功效可不简单。下面是小编为大家精心挑选的柿子酒的功效与制作方法,希望对大家有所帮助。
柿子酒的功效
1、治寒泻、水泻
2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛
3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血
4、治地方性甲状腺肿
5、治泌尿道感染、血尿
将榨取的柿子澄清汁略加浓缩后,加入60度的白酒50~75克稀释至500克便成配制酒。每100千克鲜柿子可配制50千克酒。此酒昧甜而醇,无怪味。酒色与柿汁沸腾时间长短有关。时间过长容易变褐,故需及时停火。配成的柿子酒须经充分沉淀,再用小瓶分装,能避免酒内出现残渣。
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